おはようございます！今日は今から山に行きます！
今年初の山登り！
電車からの投稿です！
愛媛県の大洲ええモンセレクションのモニター中の筍の味噌漬けで、筍と鶏の味噌炒めを作りました！
2) 筍の味噌漬けを加えよく炒め、仕上げに麦味噌と酒を加えさっと和える。
優しい味付けで、胸肉とよく合いました！
筍と鶏の味噌炒め
[材料]
筍の味噌漬け 1袋
鶏胸肉 1/2枚
たつみ麦味噌 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
[作り方]
1) ノンスティックフライパンに一口大に切った鶏を入れ両面を焼く。
ご飯のおかずにも、お酒のアテにも良いですよー
