ホワイトスープ

おはようございます！

早、お正月も3日。

箱根マラソンの復路をTV観戦しながら、スパイス大使でモニター中のスパイスのレシピアップしますね〜！

今回のお題は ,スパイスの香りで美味しく減塩 

モニター中のスパイスは　

＊GABANホワイトペパー＜パウダー＞
＊GABANクミン＜パウダー＞
＊GABANガラムマサラ＜パウダー＞
＊GABANバジル

まずはホワイトペパーを使ったホワイトスープを紹介します！

ホワイトスープ

[材料] 4〜6人分

キャベツ　　120g

じゃがいも　150g

玉ねぎ　　　120g

浄水　　　　300cc

牛乳　　　　400cc

塩　　　　　小さじ1/2

＊GABANホワイトペパー＜パウダー＞　少々

バター　　　 大さじ1

[作り方]

1) キャベツ・じゃがいも・玉ねぎは適当な大きさに切り 大ソースパンに入れ 浄水を加えて柔らかくなるまで煮る。

2) FPで 1)をピューレ状にする。

3) 2)を大ソースパンに戻し 牛乳を加え、塩と

＊GABANホワイトペパー＜パウダー＞で味を調え 仕上げにバターを加える。

お家にある材料でできるので、是非作ってみて下さい。