昨日に引き続き 未熟ぶどうのレシピです！
ぶどうが少ししかないので、今モニター中の±0 のクッキングミキサーを使って作ってみました！
アグリーダは 料理に酸味を加える時にレモンの代用で使ったり、炭酸で割って飲んだり 作っておくと便利な ぶどう汁です！
かなり酸っぱいですよ〜！
ではレシピです！
未熟ぶどうでアグリーダ
[材料]
未熟ぶどう
[作り方]
1) 未熟ぶどうを房から外し、キレイに浄水て洗って水気を切り、ペーパータオルで拭く。
2)クッキングミキサーに1)を入れブーン！して、ガーゼでこして、小ソースパンに入れ中火にかけ、一瞬煮沸加熱して もう一度ペーパーフィルターで濾す。瓶に入れて保存。
お味見で 炭酸で割ってみました！
これは いける！シロップ入れればお子さんもOK！
ガーゼで濾すだけでもいいのかもしれないけど、
ちょっとアクのようなものが浮いていたので、濾しました！
濾すと 透明に！ 昨日作った未熟ぶどうの果実酢もいい感じです♡
±0暮らしのレポーター