こんばんは～♪
フライパン１つで１０分お弁当！
今日レシピアップするのは 大フライパンなので 男性用のお弁当でもバッチリ！
鶏の甘酢あん弁当 (大フライパン)
［材料］
【鶏の甘酢あん】
鶏肉 1/4枚
片栗粉 適宜
玉ねぎ 1/8こ
パプリカ 1/8こ
にんじん 1/５本
しいたけ １枚
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
米酢 大さじ1/2
【ねぎ入り卵焼き】
たまご １こ
白だし 小さじ1/2
浄水 小さじ1/2
ねぎ １本
【さつま芋の甘露煮】
さつま芋（１ｃｍの輪切り）３～５こ
浄水 大さじ１
みりん 小さじ１
さとう 小さじ１
【じゃこピーマン】
ピーマン １こ
ちりめんじゃこ １つまみ
つゆの素 小さじ１
しょうゆ 少々
かつお節 少々
(お好みでゴマ油. 少々)
【ごはん】
米 万能カップ1/2×2
浄水 万能カップひたひた
【付け合せ】
プチトマト
レタス
[作り方]
1) 米は洗って、万能カップにセットしておく。(万能カップで蓋をする。)
2) さつまいもは 1cm位の輪切りにし、万能カップに浄水とみりん、砂糖を入れ 万能カップで蓋をする。
3) ネギを小口切りにし、たまご、白だし、浄水とよく混ぜ、万能カップにシリコンカップを重ねてセットして流し入れる。(蓋はしない)
4) ピーマンは半分に切って種を取り、5mm幅にスライスし 万能カップに入れ ちりめんじゃこをのせ、つゆの素としょうゆをかける。(蓋はしない)
5) 大フライパンにクッキングシートを半分に切って敷き、一口大に切って片栗粉をつけた鷄、乱切りにした野菜を入れる。（鶏は皮目を下）
6）１）～5）の万能カップも入れて、蓋をして、ＩＲ１０にかけ切タイマー１０分。
7）鶏の甘酢の調味料を合わしておき、５分経ったら 蓋をあけ、鶏の上下を返し、野菜もサッと混ぜ、合わしておいた調味料をかける。じゃこピーマンは取り出し、混ぜてから、仕上げにかつお節をかける。
８）もう一度蓋をし、１０分経ったら、出来上がり！ごはんはそのまま蒸らして、鶏の甘酢あんは あんを絡め、さつまいもは蓋をあけ上下を返す。（まだグツグツしてるよ～）
9）お弁当箱に彩りよく詰める。ごはんはおにぎりにしました！
この１０分お弁当は法則が分かれば簡単！
緑の野菜は５分で取り出し、柔らかく煮たい時は 万能カップに入れ万能カップで蓋をする。ご飯は必ずしっかり給水させておく。お肉やお魚を焼くときはクッキングシートを敷く。中フライパンはＩＲ８で１０分。大フライパンは１０で１０分。
慣れると簡単だし、いろいろアイデアも浮かんでくるので、トライしてみてくださいね～
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こちらも まだもう少しあります！よろしくね～♪
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