こんばんは〜☆ 今日は暖かい１日でしたねー！
このまま春になるのかな？
今夜は 先日のオフィス愛クックで大好評だったプリンケーキのレシピアップです！
プリンケーキ♥
≪材料≫
*カラメルソース*
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 ５０g（万能Ｃ１弱)
*プリン*
たまご ３こ
牛乳 ３００ｃｃ
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 ３０g（万能Ｃ1/2）
*スポンジ*
たまご ２こ
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 ３０g（万能Ｃ1/2）
小麦粉 ４５g（万能Ｃ１）
サラダ油（エサンテ） 少々
≪作り方≫
1)カラメルを作る。内鍋にグラニュー糖を入れＩＲ８にかける。混ぜない！焦げてきたら、内鍋をゆすって全体に茶色くなったら火を止める。
２）プロテインシェーカーに牛乳と砂糖、たまごを割り入れ、よく混ぜ、カラメルの上に流し込む。
３）たまご&砂糖を泡立て、振るった小麦粉を入れ軽く混ぜ、（パルスで７回）サラダ油を加えて混ぜ、2)の上に流し入れ蒸す。 （中火にかけ沸騰したら弱火にして15分。約１０分蒸らして出来上がり～♪（重ね調理だとＩＲ５で２０分蒸す）
簡単ですが、ホント美味しいので、是非作ってみてね！