私が大好きなサラダのご紹介です！もう秋ですが。。。。
今年の夏は ＴＶでゴーヤはワタも種も食べれると聞いて、生で食べるときも固い種以外はすべてたべるように。
ワタが 苦いんじゃない？とか 生だと苦いんじゃない？とよく言われますが、
全く苦くないです！我が家は生で食べるのが好きです！
なんだかゴーヤの宣伝のようですが、今日は違うんです！
このサラダ大好きなので、みなさんに知ってもらいたくて 缶詰・びん詰・レトルト食品でつくる10分レシピコンテスト に 参加します！（今日の正午〆切りなのでギリギリですが、、、）
夏野菜とツナのサラダ
【材料】２～３人分
ツナ缶（小） １缶
ゴーヤ １本
オクラ ５～１０本
とうもろこし 1/3本分
プチトマト ５こ位（トマトなら１こ）
塩・胡椒 少々
あれば パクチー お好みで
【作り方】所要時間 １０分以内
１）ゴーヤは薄くスライスする。（固い種だけとる。）
２）オクラととうもろこしはさっと茹で、おくらは５ｍｍ幅に切っておく。
３）プチトマト（トマト）は 食べやすい大きさに切っておく。
４）１）～３）とツナ缶(オイルごと）をボウルに入れよく混ぜ塩・胡椒で味を調える。
よく和えてどーぞ！！！
ツナ缶は オイル漬けでも水煮でもＯＫ！どちらもオイルや煮汁に美味しいエキスが出ているので、一緒に和えてね！
塩・胡椒だけでドレッシング要らないよ～
朝ごはん・お昼ごはん・晩ごはん・おつまみ どんなときにも合うサラダですが、我が家は晩ご飯の時に一番良く作るサラダです。
ゴーヤもうあまり見かけないけど、見かけたら是非チャレンジしてみてください！！！