こんばんは～☆ 今夜は 久々にレシピの投稿です！
息子がいるとパスタ嫌がるので、滅多に作らないのですが、今夜は要らないというので、パスタに即決！
美味しくできたので、レシピアップすることにしました～♪
シラスとトマトと水菜のパスタ
≪材料≫２人分
パスタ ２００ｇ
浄水 １・５Ｌ
塩 大さじ１
エサンテ 大さじ２
にんにく ２片（潰しておく）今回はにんにくのみじん切りのオイル漬けを使いました！
たかのつめ １こ（半分に切って種を出しておく）
しらす ひとつかみ
トマト １こ（ざく切り）
水菜 1束
オリーブオイル ひと回し
≪作り方≫
お鍋に浄水を沸かしておく。沸騰したら塩を入れる。（０．１％の塩分）
１）フライパンにエサンテとにんにくを入れ弱火にかける。
２）にんにくのいい香りがしてきたら、たかの爪を入れ少し炒めたら火を止める。
３）パスタを茹で始める。（アルデンテに）
４）２）にシラス、ざく切りトマト、水菜の茎の部分を入れ、中火で炒める。茹で汁大さじ２～３を加え、乳化させる。
５）パスタが茹で上がったら４）にパスタを入れ、水菜の葉の部分とオリーブオイル回し入れよく和えて出来上がり～♪
簡単で美味しい～～～ので、是非お試しあれ～～～