人気の発酵食品で Ｒａｗ Sweetsでもよく使う甘酒が 超簡単に作れます！
以前にも ＱＣ＋ＩＲで作る 甘酒～！！！ をレシピアップしましたが、ＴＶで炊飯器で作る超簡単な方法をやってたので、これはＱＣ＆ＩＲで作ったらもっと簡単なはず！と思って、前々から作ってみたかったのです！
美味しい甘酒が ６時間でできます！
耐熱の瓶を使います！熱湯消毒しておいてください！
ではレシピです♪
超簡単！甘酒～！！！
【材料】
米麹（乾燥でも生でも） ２００ｇ
浄水（６０℃） ２００ｃｃ
*お粥はいらないのです！！！だから超簡単！！！
【作り方】
１）米麹をバラバラにほぐし、瓶に入れ、６０℃にＩＲで温めた浄水を入れ、よく混ぜる。
２）お鍋に６０℃のお湯を入れそこに１）を入れ、蓋をしＩＲ保温６０℃で６時間。
出来上がり～♪
いつもは豆乳に甘酒と酢しょうがを入れて飲んでいますが、今日は牛乳しかなかったので、牛乳で割ってみました。
すごく飲みやすいです！