こんばんは～☆
モニターのプルーンが届いていることを思い出し、超久々に ファーブルトンを焼きました！
モニターはインスタグラムに写真をあげるだけでいいみたいなんですが、レシピアップしていないケーキなので レシピアップしますね～♪
ファーブルトン
【材料】
プルーン １００ｇ
ラム酒 大さじ１
バター １０ｇ
卵 ２こ
グラニュー糖 ５０ｇ
バニラエッセンス
薄力粉 ６０ｇ
牛乳 ２００ｃｃ
生クリーム １００ｃｃ
【作り方】
１）プルーンにラム酒をかけてなじませる。
２）バターは溶かし、１）以外をＦＰメタルブレードでよく混ぜる。
３）中フライパンにクッキングシートを敷き、２）を流し入れ、１）を所々におく。(沈みますが）
４）ＩＲプレート１８０℃で２０分焼く。(少し焼き過ぎた感があるので、１７０℃でもいいかも）
粉糖を振ってみました～♪
甘さ控えめで、とても美味しいですよ～♪
プルーン以外に りんごやレーズンもよく合うと思います。
是非作ってみてくださいネ！