辣油を使って減塩レシピです～
茄子のピリッと和風マリネ
【材料】 ２人分
茄子 ２本
サラダ油 適宜
ポン酢 適宜（大さじ２位）
辣油 少々
かいわれ 少々
【作り方】
茄子は乱切りにし、素揚げにし、ポン酢と辣油をかけて、かいわれをあしらって出来上がり～♪
モニター中の辣油はこちら～
冷た～く冷やしてどーぞ！！！
以前は ポン酢をたっぷりかけていましたが、辣油をかけることでポン酢の量を減らせるので、かなり減塩になると思います！
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