無花果は大好きなフルーツなので、フルブライベントから帰ってすぐに２種類漬けました♡
１種類目Aは無花果オンリー
２種類目Bは２０世紀梨を加えました
毎日のように味見しましたが、どんどん美味しくなっていくので 結局どちらも１０日間漬けました。
AとBの違いは甘味くらいでした！なので、無花果はオンリーでいいかな。
無花果のブランデー煮です！
見た目は良くないのですが、美味しいですよ～
では、レシピです！
無花果のブランデー煮
≪材料≫
ブランデー漬け無花果 ６こ分
砂糖 大さじ２
≪作り方≫
１）１０日間ブランデーに漬けた無花果を小ソースパンに入れ砂糖を加え蓋をし、弱めの中火にかける。
２）沸騰してきたら弱火にし１５～２０分煮込んで出来上がり～
無花果好きには たまらん一品ですよ！
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