風味豊かなフランス産チーズ「コンテ」のモニターです！
素敵なセットが届きました♪ この日使ったのは
色々考えていますが、まずは 我が家で人気の ローズマリー風味の揚げパンにコンテを入れてみました♪
ばっちりです！！！
ゴンパパと二人だったので半分の分量で作りましたが、美味しすぎてあっという間に無くなりました。
ではレシピです！
コンテ入り ローズマリー風味の揚げパン♪
≪材料≫
強力粉 １５０ｇ
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 2.5g
砂糖 2.5g
塩 2.5g
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ１
水 ９０ｃｃ強
コンテ １cm角２０こ位
サラダ油 適宜
ローズマリー ２枝
≪作り方≫
１）強力粉～水までをFP（ドゥブレード）に入れこねる。
２）生地を取り出し直径３cm位の棒状にし３cm幅に切りコンテを入れ丸く丸める。
３）中フライパンにサラダ油を入れフライモード１６０℃で、まずローズマリーを揚げ(香りを移し）２）の丸めた生地を揚げる
ワインがすすむ前菜にピッタリですよ～
割ったらこんな感じ～ コンテがとろ～り溶けて美味しいよ！
先日の渡り蟹のパスタ
の日に 作ってました～♪
パスタの付け合せにもピッタリでした～♡
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