４月からレシピブログさんで スパイス大使をさせていただいていますが、今月は いつものスパイスモニター以外に ハウススパイスクッキングとルクエスチームケースもさせていただくことになっています。
昨日の朝、ハウススパイスクッキングとルクエスチームケースが届いたので、早速晩ご飯に ラタトゥイユをルクエで作てみました～！
普段は電子レンジ調理をしない私なので、ルクエについてた 「ルクエ スチームケースを 徹底的に使いこなすBOOK」片手に作ってみました～！写真右は今回頂いたハウススパイスクッキングとルクエスチームケース
・・・と、言っても材料を切って、ルクエに入れてチンして、ハウススパイスクッキングのラタトゥイユをかけてまたチンしたら、出来上がったんですけどね。
でもモニターなので ちゃんと過程の写真を撮りました。一応 レシピアップしますね～♪
ルクエdeラタトゥイユ
≪材料≫２人分
なす ２本
ズッキーニ 1/2本
パプリカ １こ
トマト 中１こ
玉ねぎ 中1/2こ
オリーブオイル 大さじ２
ハウススパイスクッキングのラタトゥイユ 1袋
（↑この材料は ハウススパイスクッキングのラタトゥイユのレシピ通りです。）
≪作り方≫
１）なすとズッキーニは １cm程度の輪切り、パプリカ、玉ねぎ、トマトは２cm程度の角切りにする。
２）ルクエにオリーブオイル、なす、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎを入れ、電子レンジで５分加熱する。
３）２）を一旦電子レンジから出して、トマトとハウススパイスクッキングのラタトゥイユを加えもう一度５分加熱し、約５分放置（余熱）して出来上がり！
超簡単！！！なのに 美味しくて ビックリ(＠_＠;)
お料理初心者の方に ピッタリですね！
実は スパイス大使になってすぐ、スパイスワンセットとハウススパイスクッキングを沢山頂きました。
ハウススパイスクッキングは お料理好きのお友達に差し上げて下さいとお手紙に書いてあったので、お料理会にこられた方に配ってたら、全部なくなったので、今回また頂けて、試すことができてよかったです♥
昨夜の晩ご飯は ラタトゥイユとモルタデラ
またまた ワイン飲んでしまった～！
昨夜はテキスト通りに作ったので 次回はオリジナルで作りますね～♪
スパイスクッキングとルクエの料理レシピ