今夜はレシピブログさんのモニターで頂いた韓国食材を使って晩ご飯を作りました～♪
超簡単なビビンバです！
色々ナムルを作ると美味しいですが、今の時期、ほうれん草高いので、豆もやしとニラを牛肉と一緒に炒めたのをのっけました♪
キムチは長田のキムチ～♫美味しいよ～
サムジャンも頂いたので、サンチェでお肉と一緒に巻いて食べました。美味しい～♬
では、簡単ビビンバのレシピです！
簡単ビビンバ ４人分
≪材料≫
豆もやし １袋
牛肉 ３００ｇ
ニラ １束
塩・胡椒 少々
ごはん ３合
ごま油 適宜
温泉卵 ４こ
タレ 適宜
[タレ]
にんにく １片
すりごま たっぷり
しょうゆ 適量
砂糖 大２
ｺﾁｭｼﾞｬﾝ 大１
ごま油 少々
全材料をよく混ぜる！
≪作り方≫
１）中フライパンをIR７(中火）で温め、ごま油で豆もやしを炒める。（塩・胡椒で味付けする。）
２）牛肉とニラも中フライパンで炒める。
３）温泉卵を作る。（小ソースパンに６００ｃｃの浄水を入れ蓋をしＩＲ保温７０℃にセットし、冷蔵庫から出したての卵を入れ切りタイマー２０分。手早く冷水につける。）
４)大フライパンをIR７で温め、ごま油をフライパンにしっかりなじませ、ご飯を敷き詰める。
５）１）の豆もやし、タレ、２）のニラ＆牛肉をのせ、蓋をし中火でしっかり焼き、器に取り分けて、温泉卵を割り入れる。
おこげもできて美味しいよ！
わかめスープと一緒にどーぞ！
久々のビビンバ！美味しかった～！！！
今回のモニターは
今この写真をアップして（写真は届いた日に撮っていた～）えごま油を使うの忘れてたのに気づいた～！
土曜日か日曜日にホットクミックスでスイーツを作るので、その時にえごま油も使って何か作りますね！
韓国食材の料理レシピ
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