
昨日は
ボルシチ
キノコサラダ
でした
初めてのスーパーでビーツを見つけて購入
やはりビーツといえばボルシチかな
て思って
初めて作りました
ボルシチ、食べたことないから正解わかりませんが、おいしかったです
トマト煮込みにビーツが入ってるかんじ
サワークリームが合う!
て書いてたあったけど、ないので
ヨーグルトを水切りしました
水切り2時間程度でしたが、
サワークリームはあった方がまろやかに

息子はおいしい!おいしい!
と食べてくれて
娘は初めての色にやめておくー
と
食べなかったとき用にそぼろ丼にもしていたのでよかった!
わたしはボルシチでおなかいっぱいになりました
今日もまだボルシチ残ってるから、どういう献立にしようか悩んでまーす