家では小麦粉より米粉優先で使っていて、
けど、パンは米粉パンより小麦のパンがすきなので、国産小麦を使って作っています
そん中、お好み焼きとたこ焼きは米粉の方がおいしい、とおもっています
お餅入りみたいにモチモチ
先週末に作ったお好み焼きの材料配分がよかったので記録します
家族4人（大人2人.小学生2人）分
少し多め
米粉、400グラム
長芋、400グラム
卵、4個
出汁、300CC
混ぜるのは夫担当
材料を混ぜる前に粉をまずかき混ぜると玉にならないらしい！ネット情報みたい
けど、玉にならないーて喜んでました
あとはキャベツ、豚肉、えび、いか、かつお節、青のりはお好みで
たこ焼きもやったらレシピアップします!!