たけのこづくしの夜ごはん

GWに新潟行くのは久しぶり

この時期のお土産はたけのこ！

みんなで掘りに行くのも楽しい

こどもたちは竹に登って遊んでました

米ぬかなかったので、米の研ぎ汁であく抜き！

少しえぐみを感じたので、再度あく抜きもしてみた

ちょうど友人宅近くの習い事があったので、家に届けたら

すぐ食べてくれて

あくも感じなかったようでよかった

昨日は

筍ご飯

筍の土佐煮

筍の味噌汁

鯵の開き

海藻サラダ

筍づくしご飯でしたー♡