お味噌を仕込む | ご飯ブログ。

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私が食べたものや作ったものを紹介しています。
料理を盛り付けているお皿は陶芸を習っていたときに作ったものが多いです。



この間、お味噌仕込みました
今年は


のものを使いました

楽しみです


酒粕でふたをするとよいよと言われたので、今回は酒粕を使いました


あと、豆味噌を仕込む予定

次は愛知のお店のにしようと思います