酢豚の夜ご飯

今日はお庭のピーマンを使って酢豚

お肉は豚コマ！

昔はとんかつ用のロース肉とか使ってたけど、今は豚こまに味付けて使っています

やわらかいし、カリッと焼くとそれもおいしい

あとホッケ

函館で購入し、毛蟹とかと一緒に送ってもらいました

毛蟹は生を茹でて送ってくれます

500グラムなので小ぶりですが、このくらいでもよいのではー

と来年のお正月はここの蟹をお願いする予定

つぶ貝もホッキ貝も生で食べられました！

コリコリでとてもおいしかった

https://www.asaichi-kato.com/ 

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