「砂肝のグリル焼」

スーパーで、砂肝が安かったので買って来ましたよ　

これです　

前に食べた

セブンイレブンの「砂肝の炭火焼」と、どちらが美味しいかな～　

１個はこんな感じです　　　（買った日に調理です）

半分に切って、また半分にします。

筋取は、メンドクサイのでやりませんよ　

全部でこんな感じです。

グリルプレートに隙間を開けて並べて、塩をパラパラ・・・

ガスレンジの魚焼きグリルに、予熱３０秒してから入れます。

時間は予熱を入れて、４分ですよ～　

しばらくして、その間にトイレに行きます。

帰ると

あっ 　　終わっている　

タイマー後のカウントダウンも消えていると言う事は・・・　　

（タイマーの時間が終わると、３０秒のカウントダウンが始まります）

焼き過ぎ～　

焼き終わった後、直ぐに出さないと予熱で肉に火が入ります　

砂肝が汗をかく位が丁度良いのですが・・・

食べてみましょう。

パクッ　

美味しいですよ～　

味はスーパーの砂肝と魚焼きグリルの勝。

食感はセブンイレブンの勝。

やはり筋が有ると、食感が悪くなりますね～　

スーパーで買って来て、筋取を丁寧にやって、焼き具合を見ながら焼けばより美味しいでしょう。

そこまで手を掛けるなら、セブンイレブンで買ってきた方が良いかな　　(´艸｀*)

そうそう

『新しいグリルプレート ！』

　（2025/07/09）

この前買ったグリルプレートですが・・・

とても良いです　

フッ素コーティングがかなり強力ですよ　

フッ素コーティングの耐熱温度は２６０℃と言われていますが、魚焼きグリルではもっと高温になりますね～

でも、何回使っても汚れ落ちが良いですよ。

後、歪まない　

熱変形に強いみたいです　

なかなか良い商品にめぐり逢いましたね　　(*^▽^*)

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