7月の中ほどに、厚木の友人から「鶏肉のセット」を送られて来ましたよ 
S君、ありがとうございます 
（６月に大阪の友人、７月に横浜の友人、８月に東京の友人からも頂きました）
箱を開けると、販売店からのお手紙が 
ほほ～
冷凍の焼き鳥セットかな。
ぼんじり串・手羽元串・手羽先串 （手羽元串は珍しい）
もも肉・もも串・砂肝串
普通のもも肉も有ったね 
取り敢えずは、冷凍庫の住人です。
パンフレットはこんなのですよ～
さてさて、８月になってから時間が出来たので・・・
「お家 de 焼き鳥」をやりましょう 
（それまでは、病院通いで忙しかった）
スーパーで買った、”熟成阿波尾鶏手羽先” も焼きます。
熟成って、どうなんでしょうね 
解凍したのは、砂肝串・ぼんじり串・もも串 です。
今回は流水解凍でやりましたが、ドリップが少ないですね
良い肉を丁寧な処理をした予感です。
テーブルのセットをやりますよ～
ピーマンとプチトマト、厚揚げ
手羽先
ぼんじり串ともも串
砂肝串
タレ～
スーパーの、ねじねじパスタサラダ
エビスビール 
網焼きプレートの網にアルミホイルをセットして・・・
さぁ、焼きましょう 
パチパチ
網焼きプレートで焼き鳥の場合は、ほぼ全開です 
直ぐに、油受けの水が沸騰しますよ。
もも串からファイアー
ぼんじりファイヤーが無いですね～ 
３本同じ位に焼き上がりましたよ。
砂肝串は、膨らんで汗をかく位が美味しいですね
もも串は焼き色が薄いです
食べてみます。
もも串をパクッ 
おっ 旨いですね～ 
肉の味がストレートに感じますよ。
その分、脂の感じは薄いです。
生育方法かエサが違うのでしょうね。
普通は脂が多いぼんじりの脂が、少ないように思います。
砂肝は美味しいのですが、コリコリ感がもっとある方が私の好みです。 （薄切りだからね）
パチパチ
もも串はタレですよ 
手羽先は何故か、片側が皮を取ってあるのです
ジュウジュウ
更に、タレ～
厚揚げも、素焼きでウマウマです
手羽先は塩で焼きましたよ。
少し焦げたね。 （血の部分が焦げたかな）
パチパチ
おっ ぼんじりファイヤー
ピーマンも素焼きでウマウマです。
もも串は焼き色が少ないですよ
ジュウジュウ、パチパチ
焼きプチトマトも美味しいですよ 
手羽先は火力を落として焼いてみます。
パチパチ
汗をかいてきたら、砂肝は食べごろですね 
乾いて来たら、焼き過ぎで固くなると思います。
プチトマトは焼いた直ぐに食べると、口の中を火傷しますよ (´艸｀*)
２回目の手羽先はタレです。
もも串もタレで～ 
タレは、まだこれ位は残っています。
んんん～～
どうしようかなぁ
残りは３本。
砂肝以外はタレで行きましょう。
あれれ・・・
ガス切れです 
ボンベを交換して
パチパチ、ジュウジュウ
ウマウマです
タレをドバ～
ウマウマですね 
本数的には少なめですが・・・
１時間４５分位掛けてゆっくりと楽しみましたよ 
たまにやるリクリエーションの
「お家 de 焼き鳥」でした～ (*^▽^*)