今日はクリスマスイブ🎄ですね。私はあまり関係ありませんがww
さてさて。
今朝、ケンタッキーフライドチキンを炊き込みご飯を作り、食べました。
年に数回無性に食べたくなるケンタッキーフライドチキン。
実は昨日もそんな感じで、買って帰ってきました。ただ、なかなか全部は全て一度に食べる。
難しいですよね。
そこで残ったのを炊き込みご飯に。前々から気になっていたのですが、簡単だし作ってみることに。
普通のご飯を炊く要領で
お米２合を電気釜にセット。
水も通常通り。
塩胡椒とお醤油をひとたらし。目分量ですが味はついているのでそんなに濃い味付けはいらないかも。
米２合に対してチキン３個というのもある様ですが、まあ、今回は残り個数の関係もあって２個。
蓋を閉めてスイッチオン。
なかなか残ると始末が悪いですよね。
（ピーピーピー）炊けた模様です。
開けるとまず、第一印象メチャうまそう♪。
醤油も入れているのでおこげもいい感じ。
中込 健太郎【積載車二台で全国奔走中の自動車ライター】@doubleclutchll1
ケンタッキー炊き込みご飯 #めちゃうま https://t.co/jU7ROBEqrT
2020年12月24日 11:05
ごてん@510gensoku
ケンタッキーで炊き込みご飯作ったら絶対めちゃくちゃうまいと思う
2020年12月24日 14:09
イズです。@IzuRebel
@morokko600 ケンタッキー炊き込みご飯
2020年12月23日 21:21
シロメ@shiromepeko
@ATthanatos あ～大きい貝は苦手かもしれない😅 クラッカーは渡せない(笑) ブリヌイ検索したらロシアのパンケーキのようなクレープのような物なのですね！それかも👍️ 下の拾い画像の様な感じのをよく見る気がします！フワフワで… https://t.co/6vp1v7vUOU
2020年12月23日 15:57
多分これはケンタッキーフライドチキンの調理方法の妙かもしれませんが、
そもそも肉の旨味がとじもめられています。それを炊飯器でさらに圧がかかることで
しっかりと旨味が染み出してくるのかも。
ふっくらツヤツヤ。何しろ肉もふっくらとしてうまい！！
これはいい、簡単だしまた食べたいと思います。
・・・・
という様なのを、キャンピングカーで出かけた先とかでもやるというのが実はささやかな夢。
クリスマスの後も工場入庫搬送の案件がどうもありそう。
年末年始も気をつけて行きたいですが、こうした「転々とした暮らし」キャンピングカーでやりたいものですね。
何はともあれ、ケンタッキーフライドチキンの炊き込みご飯。
メチャおすすめです。クリスマスで余ったりした時、年末年始でおせちに飽きたら。。。
気軽なB級グルメ、おいしかったです！！