銀座の沖縄料理店、サラリーマン時代からしげく通うのはこのお店かなあ。沖縄料理店、この近くにもいろいろあるけれど、一番好きなんですよね。
らふてーもトロトロに煮込まれてますし、ゴーヤーちゃんぷるぅもここのが好きだなあ。ごはんは五穀米的なのですが、それも美味しい上に、味噌が添えられており、これだけで相当イケるため、キケンっちゃあキケンですが(笑)
そもそも、ちゃんと島とうがらしないとダメよね。
泡盛の清涼感、辛味、甘みも手伝ってのアクセント!
島豆腐、卵、ゴーヤーのワタの残し具合に至るまで、いずれもよい塩梅‼︎
あら?ランチに付いてた納豆付かなくなったのね💦でも大満足!ごちそうさまでした!






