食1グランプリ2015 は
《高知農業高校 with ごめんシャモ研究会 》
として出場しますよぉ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
本日から
《軍鶏ッケ》の製作を開始致しました
まずは
ジャガイモを洗うところからスタート
学生達と共に
シャモ研メンバーも奮闘中( ´艸｀)
シャモ肉を切って切って切って・・・
全てのコロッケに均等にシャモ肉を入れれるように
ちゃ～んと数を数えて～
ミンチも全てシャモ肉only
もぉ部屋中いい匂い～
1個1個ちゃ～んとｇを測って～
タレで味のついたシャモ肉を1個1個丁寧に包みますぅ～
たまに大きいシャモ肉入ったり～
(笑)
私がちゃんと数えたはずなのに
お肉が足りなくなる七不思議
なぜ？？
先生に数の数え方からしっかりご指導頂きました(笑)
仕上げにふかふかパン粉
はい出来あがり～
の工程を
何度も何度も何度も何度も繰り返しし、
食1グランプリ2015では
たくさんの 《軍鶏ッケ》 を販売致します
先月行われた軽トラ市では
販売開始１０分で完売となりました
もはや幻の《軍鶏ッケ》
4/4（土）～4/5（日）
岡豊山
さくらまつり会場で
お待ちしております(*^▽^*)
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