おはようございます(^O^)/
久しぶりのブログ投稿になります。
シャモ研特派員1号です！
春の桜も散りゆく岡豊山の会場で行われた
「土佐の食１グランプリ」の速報をお伝えします
昨年の食１では、「シャモスキやき」で、
ぶっちぎりの優勝をさせていただき、
「今年もスキヤキを！」との声を多く頂いていましたが、
春先にメチャ美味しい濃厚シャモスープができましたので、
「よしっ
今年はラーメンで行こう
」
と、メンバーの意見が一致し、食１連覇に向けて試作を重ねてきました。
なぜ、ラーメンという疑問もあるかと思いますが、
鍋やスキヤキとい うわりかしアダルトなメニューではなく、
子供からお年寄りまで、みんなに親しまれるメニュー作りを視野に入れ、
今回のお披露目を楽しみにしてきました。
そして、完成したのがこの「ケンカ軍鶏ラーメン」です！
↓
そして、迎えた大会当日・・・。
最初は、段取りにアタフタした場面もあったものの
さすが、シャモ研メンバー。
もちまえのチームワークで、当日合わせもバッチリ
初日も約500食を完売
2日目には、朝から長蛇の列がたえず、
最高では7重の列ができ、約50人ほどのお客様が
シャモ研ブース前を賑わせていただきました。
お昼をまわって、１３：３０頃には、約580食をお出しでき、
完売御礼
メンバーも休む暇なく、終わった頃にはグッタリ（;´▽｀A``
結果は、高知会場の出店者に少し届かず、
大会2連覇はなりませんでした・・・。
しかし、そこは前向きなシャモ研メンバー。
2位という結果を誇りに、「ケンカ軍鶏ラーメン」を
メニュー化して頂けるお店を募って行きたいと思います。
2日間のタイトなスケジュールでしたが、
応援してれたお客様や、運営スタッフ・ボランティアの皆さまに感謝しつつ
楽しく販売できましたことを感謝いたします。
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