台風一過のあとは
北海道で大きな地震がありました
大きな災害で始まった感のある９月ですね (´・ω・`)
北海道の読者さんや
ブロガーさんたちから
無事のお知らせをいただいて
ちょっと安心しています
さて、今日は
昨日作った鶏ロースとローストポークで
野菜チャーシュウ麺風の
ラーメンにしてみました
こんな感じ ↓
使った材料は
中華生麺 １食分・鶏ロース ４切れ・ローストポーク ３切れ・
キャベツ ２枚・長ネギ 1/2・ピーマン １・ニンジン 1/8・顆粒コンソメ 小さじ１
鶏ロースとローストポークの作り方は
昨日の記事を参考にしてくださいね
鶏ロースとローストポーク 2018-09-05 （別窓で開きます）
鶏でも豚でも牛でも
作り方は全く同じですけど
ローストポーク１切れの脂質は１．７８ｇ
鶏ロース１切れの脂質は０．４３ｇですから
鶏をメインにして
３切れづつくらいが良いと思いますよ
鍋に水を２カップ入れます
コンソメを入れます
イチョウに切ったニンジンを入れて
中火を点けます
煮立ち始めたら
ザク切りしたキャベツを入れます
再び煮立ち始めたら
斜めに切った長ネギを入れて火を止めたらと乱切にしたピーマンを入れます
麺は規定に茹でたら丼に入れ
スープを野菜ごと加えて薄切りにした鶏ロースとローストポークを並べて出来上がりですよ (^O^)/
さてさて気になる脂質ですけど
中華麺の脂質は
メーカーサイトから
「山岸一雄」監修 つけ麺専用中華麺 4玉入 / 東洋水産 （別窓で開きます）
１．３％で４玉（４食分）５２０ｇなので
１玉は１３０ｇで１．６９ｇ
野菜類はまとめて
１ｇの脂質でＯＫかな
昨日の記事でお話ししていますけど
ローストポーク１切れの脂質は１．７８ｇ
鶏ロース１切れの脂質は０．４３ｇですから
（１．７８✕３）＋（０．４３✕４）＝７．０６
合計で９．７５ｇ
繰り上げて１０ｇの脂質ですかね (;^_^A
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そうそう
ニューヨークにいる友人から
海外で報道された
高潮の写真を添えて
『大丈夫か？日本』
と、メッセージをいただきました (;^_^A
外灯の高さは大抵が４．５ｍなので
比較すると２０～２５ｍの高さになりますよ ヽ((◎д◎ ))ゝ
写真を送ってきた友人には
「水戸（友人の実家がある）は先月の１３号みたいな被害は聞いていないけど
八王子では、落ちてきた屋根の下敷きになる被害報告が出てる
関東も被害は出ているけど関西ほどじゃないから心配はいらないよ
関空は水没しているし、橋にタンカーぶつかったり、トラックの横転はあちこち
中古車センターでは車が抱き合ってたり、倒木を片付けるお巡りさんが飛ばされてるけど
σ（・＿・） 生きてます」
と、いくつかの動画を添えました
今回の台風２１号の ” JEBI（チェービー）” は
最大風速５５m/sですから
１秒で５５ｍの速さ・・・
時速に直すと１９８ｋｍ/ｈだったんですね ヽ((◎д◎ ))ゝ
ついでに
北海道でも地震で
日本の南北が
大荒れでした・・・
被害に遭われました皆様に、心よりお見舞い申し上げます ｍ（－－）ｍ
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