ずいぶんと夜明けが遅くなってきましたね
最近は仕事が終わって
帰る頃にようやく朝日が登ってきます (＾＾ゞ
まぁ～
もう少しすれば
帰宅してから日が昇りますが・・・ (￣ー￣；
こう寒くなってくると
やっぱり煮物が美味しい
しかも ”養生三宝” のひとつ
白菜が美味しいんですよね о(ж＞▽＜)ｙ ☆
今回は市販の鶏肉団子を使いましたけど
クリーム煮にしてみました Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)
こんな感じ ↓
使った材料（２食分）は
白菜 1/4・鶏肉団子 ２５０ｇ・ニンジン 1/8・
塩 小さじ２・顆粒コンソメ １スティック・小麦粉 大さじ３・スキムミルク １カップ
今日はちとメンドカッたので
市販の鶏肉団子を買ってきましたけど (＾＾ゞ
自作の場合はこちらを参考にしてくださいね
鶏肉団子と春白菜のクリーム煮 2013-04-14 （別窓で開きます）
フライパンに水をカップ３入れて中火で温め
コンソメを加えます
イチョウに切ったニンジンと白菜の芯の部分を入れて煮ます
白菜が透き通ってきたら
スキムミルクを加えて溶かします
あ！ このスキムミルクの写真なんですけど
中身はカップに取ってから加えて口を閉じてからイメージで写していますからね
煮ている鍋に直接あけたら
うっかりドサッと入ったり、湿気ったり大変ですからね (;^_^A
スキムミルクを加えてからは煮立てると
分離しますから少し火を弱くして煮立てないようにします
低脂肪乳や無脂肪乳を使っても良いんですけど
水を加える時点で用いて最初の段階から煮立てないように注意してくださいね α（・＿・）
塩で軽く味をつけてから小麦粉を１／２カップの水で溶き
ゆっくり加えながらかき混ぜます
焦がしたり小麦粉が鍋底でダマにならないように
時々かき混ぜながら肉団子を準備しますね
肉団子は茹でても良いんですけど
今回はレンチンしますよ
お皿にラップをピンと張ります
ピンと張ったラップに
肉団子を並べます
上からラップを軽くかぶせて
レンジで３分ほどチンします
トロミが付いたら白菜の葉先の部分を加えます
レンジでチンした鶏肉団子を加えますけど
チンした際に汁が出ていたら一緒に加えます
塩で味を整えて
器に盛って出来上がりですよ (^O^)/
★アメブロのメッセージは停止しています
携帯・スマフォなどからの
メッセージは ↓ こちらをご利用ください
おじやシリーズ ＢＮ（旧ブログ）へは
こちらを読み取り
またはクリックで ↓
おじやシリーズ ＢＮ（新ブログ）へは
こちら↓
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*
熊本地震災害対応の募集ができます
= = = = = = = = = = = = = 食事のための資料です= = = = = = = = = = = = =
一般食品の材料を入力すれば全体の栄養成分が表示されます
Ｇｌｉｃｏ 栄養成分ナビゲーター 一般食品（栄養成分）
小腸、肝臓などキーワードを入れれば詳しい成分が表示されます
食品成分データベース（栄養成分）
メータマークのクリックで、材料の分量なども表示します
簡単！栄養andカロリー計算（栄養成分）
急激な血糖値上昇は身体への負担も大！食品別に血糖上昇を指数化したのが Ｇ Ｉ 値
Ｇ Ｉ 値表（分類別）/低インシュリンダイエット
標準計量スプーン・計量カップで量った場合何グラムか
食品の重さと計量スプーン・カップの換算表/みんなの知恵 ちょっと便利帳
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*
にほんブログ村参加カテゴリー／膵炎、ランキング
にほんブログ村参加カテゴリー／食事制限ダイエット、ランキング
人気ブログランキング参加カテゴリーへ／健康と医療⇒病気・病状⇒肝臓・胆嚢・すい臓
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪