龍上海

久しぶりに、山形県南陽の「龍上海」の本店に行きました。
こっちには仕事でしょっちゅう来てたんやけど、担当交代でもう来られなくなるため。


平日なのに、結構な行列。

入店まで40分ほど待つ。

で、ひさびさの「からみそラーメン」。


からみそを一気にとくと辛くて食べられなくなるので、
自然に溶け広げ、味の変化を味わう。

で、まあ、
味はまーまーなんやけど……、


なんで、こんなに殿様なんや？
ここは？

店員の態度はあいかわらす。


炎天下の中、アホみたいに客を待たせてんのに、
「あんたらが承知で並んでるんでしょ」
という声が聞こえてきそうな店員の態度。

ちなみに店員の態度が悪いのはこの店に限らず、他でも見受けられる。

上から商売が経営者のポリシーなんか？？


ラーメンの味はいいけど、

看板としての「龍上海」は絶対に好きになれんと再認識した一日でした。



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