ほぼ1か月ぶりのはま寿司ランチ
昨日の午前中に奥の仕事を手伝った後、そのまま奧と一緒に外食することにしました。
どこで食べるか迷いましたが、ウチから一番近い（と言っても車で20分ほど）「はま寿司」に行きました。
近頃は味覚障害の調子がいいので、美味しく食べられるだろうと期待しながら入店しました。
さて、何を食べるか？
メニューを見ると何でもかんでも値上がりしている中、ちゃんと税別110円のネタがいろいろありました。
きっと涙ぐましい企業努力で、価格を据え置いているのでしょう。
それでも、以前よりも140円、180円、300円などの高級ネタが増えたような気がします。
こちらで利益を上げる作戦なのかもしれません。
いろいろ悩みながら、期間限定商品から大切りとろかつお↓
あとは、定番ネタを中心に…
さばの押し寿司↓
いわゆる関西で言うバッテラで、厚めの鯖が気に入っています。
いか三種盛り（左）と漬けまぐろ（右）↓
味覚の調子が悪かった頃は、いかやまぐろ自体の味を感じにくかったから食べなかったネタです。
最近は、ネタの味がわかるから美味しいです。
まぐろは、漬けの方が醤油味がわかりやすくてグッドです。
炙りしめさば↓
「炙り」の方が、風味が増して美味しいんです。
炙りとろいわし（左）とあじ（右）↓は、奧と1貫ずつ食べました。
あじは、ネタの味がよく分かりませんでした。
（決してダジャレではない…）
以前より、ネタの風味や醤油の塩味を感じるようになったから、お寿司を美味しく食べることができて嬉しいです。
それでも術前の6～7割しか味わえない感じなので、（回らない）回転寿司で十分です。
最近は、お寿司の後に麺類を食べるのがマイブームです。
これまでに、うどんとそばを食べたから、今回はしょう油ラーメン↓にチャレンジしました。
スープの塩味と旨味をしっかり感じることができて美味しかったです。
スープはほとんど残さずに、飲んでしまいました、
自分の味覚は化学調味料に負けるから、きっと天然出汁成分が多いのでしょう。
半人前程度の量だから、お寿司とラーメンの両方を楽しめてグッドです。
次は、貝節塩ラーメンが気になったから、食べてみたいです。
「貝節」が謎だから、ググってみました。
そしたら、貝（ほたて・はまぐり・あさり）と節（かつお・さば・煮干し）の出汁とのことでした。(はま寿司公式HP↓より）
天然出汁だから、期待大です。
きょうの午後は、頸部リンパ節肥大の経過観察のために大学病院への通院でした。
詳細は明日のブログに投稿します。
