こんにちは~
今日は雨が降ったり止んだり
なんだかスッキリせずに洗濯物は部屋の中~ でもちょっと涼しくなって嬉しいな
さて先日のこと 夫が「カレーパン食べたいんだけど・・・」とリクエストしてきたんです
(ここで言うカレーパン食べたいは=作っほしいってことです)
カレーパンてカレーも作って揚げものもしなきゃいけないじゃん
なんて思いながら「今度ね」と適当に答える私・・・
でもね涼しくなったおかげで
揚げものもな気分になっちゃたんですよ(←単純)
しかも今日は夜勤明けで疲れて帰って来るので高カロリーバンザイ
夫のリクエストを無事叶えることができました
カレーは1から作るのは面倒だったので
私の好きなカレーマルシェのレトルトをベースにして
野菜 あいびき肉 カレールウをプラスし固めに仕上げ
用意しておいたパン生地に包み パン粉を付けてカラッと揚げたら完成
人生初!(←これ最近使ったばっかりだったな・・・)手作りカレーパンは
生地の外側がカリッカリで中はもっちもち
自分で言うのもアレだけど最高にパン生地の美味しいカレーパンでした
夫もすごく喜んでくれて
少しでもさっぱり食べれるように野菜マリネをたっぷり用意したら一人で完食でした
ちょっと手間はかかるけどカレーパン好きの皆さん オススメですよ~
おまけ画像
少し前に出かけた時
海老名SAのパン屋さんで買ったカレーパン
海老名だけにエビフライが乗ってました