大根の皮とにんじんの炒めもの

作り方・・・
サラダ油をぐるっと、ごま油を小さくぐるっとひきます。

・油あげ(5枚)太めに短冊ぎり
・大根の皮(1本分)千切り
・にんじん(2本分)千切り

を入れて炒めます。大根が半透明になったら

・醤油(大さじ1)
・白だし(大さじ1)
・鶏がらスープぱらぱら

全体に回しいれ、汁気がなくなるまで炒めたら火を止めて、すりごまぱらぱらしたら完成です！