先達ては
みょうががこつ然と消えたかも( ;∀;)？
…という物騒なお話をしました。
続きのお話ですが
それ…
が、しかし
じつは自分に問題があるんじゃないかと
何かひっかかっておっていたのです
原因は我なのじゃないのか？
思いだっひてみて！
と脳みそに問いかけてたっても
思い出せない、思い当たるふしもなし
どうしてか～どうしたか～と考えてみても
なかなかでてこない
そんなある日、
(昔話調に憧れているためそちらに
ひっぱられてしまいます…あしからず)
お米を容器にじゃー、じゃーと
入れていて…その音を聞いていたら
ありやっりゃ？りゃっ？
あれ？
あっー、と思い出してしまった(; ･`д･´)ワタシ
土がたんない(。´･ω･)?たんないな～と
自ら
みょうがの根本に土を投入したんでした
と思い出しました
もやもやは晴れわたり、すっきり致しましました
そうだよ～
とみょうがさんも言っているかのように
3つ(*´ω｀)再び顔をだし
収穫です
それがしろしろのみょうが～
土に多く埋まっていたからか、
白いアスパラやうどのように
しろしろみょうがができました
白かったですけれど、お味はいつものみょうがさん！
今月は、お誕生日者がおり、ご褒美ごはんに
リクエスト
しろしろみょうga
でぽんぽこりんの冷ややっこ～
を作りました！
みな、食べるのに夢中で
しろしろみょうがの話をしたのですが
話も縁もたけなわぐらいの時に
秒でばくばくだと食べ進められ
なくなってしまいました～(;・∀・)
おいしかったので、よかったです
それでは、
収穫のご報告のおなすさんです
暑さが一段落したからか小ぶりではありますが
鈴なり状態のなすくん
小さいけどかっこいいなすが3個収穫を迎えました
種は小茄子だったかな？と思うぐらい、みにサイズ
でも、でも、まだ、ちびっちゃいなすが生り出していて
楽しみでしょ～♪な感じです
みてーいいよ
じゃじゃーん( *´艸｀) 写ってるはっぱは、とまとさんョ
みーとそーす★すぱげってぃー になります♪
今になって育っているので
もしかしたら、季節外れでトマトもできるかもしれないですよ～
それでは、
パセリソースでスタートです
ミートソースのレシピは以前に載せているので
そちらをご参照ください
おなすさんは
手前味噌ではありますが、しっかりしたお味で、
(なすくん)おいしかったです！
こんちはっ！
うまれびを迎える家族のために
誕生日のごほうびごはんを作ります
久しぶり～のおぉ～、ぎょうざです！
きゃべつのお値段にもびびりつつ
めだまもぎょんぎょんもしつつ
しかし
喜んでくれるお顔を想像して
作っていきます～
それでは
具が、ぱんぱんだよのぎょうざを作ります！
材料、
牛豚合いびき肉約400ｇ、豚ひき肉約300ｇ、にら1束粗みじん
おろしショウガ小さじ～大さじの間ぐらい1杯
おろしにんにく小さじ～大さじの間ぐらい1杯
きび糖小さじ3杯と半
料理酒大さじ1杯
醤油大さじ2杯
ごま油ぐるっと
きゃべつ1玉千切りして(きゃべつ4等分)
塩を4回振りサンドして揉みこんで一回り嵩が小さくなったら
両手でおにぎりぐらいをぎゅーと水分をきり半分くらいにする
片栗粉小さじ4杯
を全体が合わさるように混ぜ合わせて皮に包む
皮は90枚ぐらい包みました
ホットプレートにサラダ油をひきぎょうざを並べて
180度ぐらいで焼き、底に焼き色がついたら水を挿してフタをして
しゅわーといわなくなったら
フタをとり残りの水気を飛ばして出来上がり
えー、えー(;・∀・)えー
ワタシはもてなすがわであり
祝うがわですが、あー、あー、
ついつい、
ぎょうざには本物の( ｀ー´)ノしゅわしゅわだろう～
と、おめでとうに便乗して急遽用意！
しゅわしゅわのの最高峰～えびすさん
ぷしゅっと、うぇ～い♪
このお祝いに乗じていただきますぞ( *´艸｀)
あわあわわ
うまし、うまし、(*´ω｀)さいこーでーす！
奥の方の平べったいやつは
たねが少々あまったので、卵、薄力粉、豆板醤、水を足して
平べったなおやっきー？もつくりました
ぎょうざもひらべったなおやっきーも
しゅわしゅわなおのみものもおいしかったです
それから
お土産のご紹介でも～
(これまた飾っていたわけではないのでしゅが、
おそうになり申した、すまみせんです)
あと、
ふらいでーなんかもしました
誕生日のごほうびごはんのつづきみたいな？
(我が家では2日とか前夜祭とか全然前夜祭とか
後夜祭なんかもあります。なんなら2週うぃーく週末と
何回も乾杯したりします～(∩´∀｀)∩あはっ)
おみや①
フライとこにのっている醤油 ↓ はおさかなさん醤油ですが
こちらの醤油とラー油(自家製姫虎ラー油とＳ〇〇のラー油)
米酢で餃子もいただぃました。おいしかったです
お肉の代表格のしゅうまいにもこの醤油とからしは
ばっちりめでしたよ♪
そしてー1番？気になる(*´з`)？
おみや②
のりすけソース…青のりがはいっているーソースよ
これフライのぐれーどをあげてしまうパワーをもっている
海系ふらいは更なる段階につれてってくれる
抜群に～うまし！
のりの甘みと合うことをのりすけソースとからしとか
タルタルたー(*´ω｀)とか…
ためしてみー。受けて立つな感じ～
ふらいはお店が作ってくれたやつだよ～
これもさいこーであり、お料理おやすみもある素敵な日、
ふらいでー💛これまたおいしくいただきました
おみや すぅいーつ①
これ、これ、シンプルなイデタチではありますが、
あまし、うましの王道～の餅菓子
これで、大きい鏡餅作ってくれたら買うよーと思ったみやげ
ゆばが甘い(。´･ω･)?のたべてみたら、納得の
しんぷる いず べすと
でした
そして、そして
おみや おやつにおつまみさん
お伊勢さんの御そばのおせんべい
伊勢海老全開でおいしい♪
伊勢海老もこれでもかと贅沢に(勝手にいいます)入ってるのに
更にちっこいエビなんかも入っているもよう～
小口であるので、
何枚もいただける。
たとえ、ワタシのようなよくばりぐいであっても
食べ過ぎちゃった～と反省しなくてよし
な、おせんべいです…
食べたくなった？それでいいのでーす
おいしさが届きますように！
台風31号がきているらしい
みなさま気をつけてまいりましょう～
それでは、また～