作り方・・・
豚肩肉切り落とし(約1.5㎏)を竹串にねじりながらさしていきます。
ホットプレートプレートが焦げないようにサラダ油ひき、180度に設定して全面焼いていきます。
全面焼けたら、計量カップにみりん(100ml)と醤油(100ml)を混ぜ合わせたものを全体に回しかけて絡めていきます。
※煮詰まってきたら焦げやすいので注意です。
汁気がなくなったら完成です！
家族に大絶賛！また作りたいです！