讃岐生まれ、讃岐育ち
2018年に香川県で採れたそら豆を使った
数量限定の しょうゆ豆
お試しさせて頂きました![]()
しょうゆ豆って今まで知らなくて
今回はじめて食べたんですけど
新物のそら豆を乾燥、焙煎。
香川県で製造されたおしょうゆと、
香川県産の本鷹唐辛子、
まろやかな三温糖の3種類の調味料で作った
甘辛のシンプルな醤油タレに漬けて
調味したものなんだそうです。
煮豆かと思ったんですけど
煮豆ではないんですねー。
お豆が大好きで
煮豆はよく食べるんですけど
しょうゆ豆ははじめてで
そら豆を食べる機会もあまりないので
とっても食べるのが楽しみでした![]()
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パッケージを開けると
甘辛なお醤油の香りと
香ばしいお豆の香りが![]()
見た目もふっくらツヤツヤで
とってもおいしそー![]()
でも、そら豆ってちょっと皮がかたいイメージがあったので
食べる前はかためな食感なのかと思ったんですけど・・・
食べてみると皮も身もやわらかく
とっても食べやすく
ほっくりとおいしかったです![]()
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煮豆と比べると
少し噛み応えのある食感で
味わいも甘辛くこうばしいお醤油味なので
お酒のおつまみにもいい感じ![]()
常温保存できるので
買い置きしておくと
もう一品欲しい時にいいですね。
お土産やおすそ分けにも喜ばれそうな
香川で生まれた美味豆 黒川のしょうゆ豆 でした![]()
https://www.kurokawashoyumame.com/products/detail.php?product_id=58











