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ごまめのお庭

かわいいものおいしいもの便利なものが大好き♪日々の雑記、おうちごはん、モニターレビューなどまったり綴ってます。

 



ゴロゴロのマンゴー果肉はもちろん、

ミルク味の雪氷、果肉入りジェラート、

果肉入りマンゴーソースからなる

 

宮古島で今ひそかなブームとなっている巨大かき氷

 

マンゴー工場のスノーモンスター


その中で、商品化の要望が一番多かったという

マンゴーソースを自宅味わうことのできる

 

宮古島のしあわせマンゴー 果肉入りマンゴーソース



食べてみましたぁ音譜

 

このマンゴーソース・・・

 

契約農家さんから仕入れた

宮古島産の完熟マンゴーを100%使用した

とっても贅沢な感じのマンゴソースなんです。

 

200g入り 税込864円

 

パッケージが可愛いくて使いやすいのもいい感じ音譜

 

まずはお味見という事で

いつものプレーンヨーグルトにかけて食べてみました。

 

 

黄金の完熟マンゴーを使用しているというだけあり

色も香りもとってもリッチな感じ。

 

 

 

かけるだけでいつものヨーグルトが

とっても贅沢なおいしさにアゲUP

 

 

 

 

ちょっとジュレっぽいソースなのでからみがよく

甘さもまろやかで、フルーティなおいしさでした音譜

 

これはおいしぃー笑!!

 

やみつきになりそうな感じですラブラブ

 

 

これをかけたらなんでもリッチなおいしさに仕上がりそうなので

いつもの手作りミルクプリンにもかけてみたところ・・・

 

 

 

お店で売っているようなおいしさに顔

 

 

 

ただ牛乳にゼラチンを入れて

かためただけのミルクプリンが

こんなにおいしくなるなんて

かなりびっくりな感じですスゴイ

 

大好きなスコーンにも合いそうだったので

マンゴーと相性のいい

ココナッツフレーバーのスコーンを焼いて頂いたところ

こちらも絶品なおいしさに笑おいしい2

 

 

 

一緒にお茶した

お友達にも大好評でしたGOOD。

 

少し残ったソースを

溶かしチョコレートにまぜて

トッピングに使ったりもしたんですけど

こちらもおいしかったので

 

もっといろいろなものに

使ってみたくなっちゃった感じです。

 

手作りおやつもリッチに楽しめる

 

宮古島のしあわせマンゴー 果肉入りマンゴーソース

 

でしたぁーオススメ

 

http://tidafactory.shop-pro.jp/?pid=110016755

 

 

 

急に暖かくなってきたせいか

窓越しの多肉の徒長が加速してきた感じに汗

 

そろそろ仕立て直しを始めても大丈夫かしら!?

 

新しい多肉が欲しいところだけれど

まずは鉢を買わないとあせる

 

そんな今日の多肉は・・・ 薄氷(姫朧月、銀紅蓮)

 

2018.3

 

 

寄せ植えのまま家入れしたんですが

残念な感じに汗

 

仕立て直したら以前のように

もどるかしら・・・うん

 

2017.9

 

 

ここまで成長するのに

かなりかかりそうあはは…

 

2017.9

 

 

こちらで購入矢印

 

 

<当店農園直送> 多肉植物 12ポットアソート 寄せ植え

 

 

 

 

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いつものメニューを簡単に

エスニック風にアレンジできる

 

エスニックガーデン クッキングペースト で

 

エスニック風春巻 作ってみましたぁ音譜

 

 

 

こちらが使用した 

エスニックガーデン クッキングペースト

 

 

グリーンカレー味、ガパオ味、レッドカレー味、トムヤムクン味の4種類から

 

今回は・・・ レッドカレー味 をチョイス。

 

 

こぶみかんレモングラス、しょうがなどの
さわやかな風味と赤唐がらしの辛み。
ココナッツミルクでクリーミーなコクのある味わいが
特徴だそうです。
 

肉野菜炒めや焼そばなどにオススメなんですって。

 

ということで春巻の具材は豚肉に。

 

どの味のペーストでもおいしくできそうなので

具材に合わせて使い分けたりすると

いろんなおいしさが簡単に楽しめていいですね。

 

 

エスニック風春巻

 

材料と作り方 2人分 ミニサイズ6本

 

豚こま 100g

ピーマン小 1個

たまねぎ 1/4個

人参 10g

 

ごま油 少々

レッドカレー味 小さじ2

 

片栗粉 小さじ1

水 小さじ1

 

小さいサイズの春巻の皮 6枚

水溶き小麦粉 少々

 

サラダ油(焼き揚げ用) 適宜

 

1.野菜は短めの千切り。

2.豚肉は一口大に切る。

3.フライパンにごま油を敷いて

野菜がしんなりするまで炒めお皿にとっておく。

4.油を足して豚肉を炒め

豚肉の色が変わったら野菜を入れ

レッドカレー味を加える。

5.4を炒め合わせたら

水溶き片栗粉でとろみをつけ

バッドの上などに広げ、冷ましておく。

6.5が冷めたら6等分し

春巻の皮で巻いて、水溶き小麦粉で閉じる。

(揚げる直前に皮に巻くとカラッと揚がります)

7.フライパンに1センチほどサラダ油を熱し

6をキツネ色になるまで揚げ焼きして出来上がり。

 

 

甘みとほんのりとした辛みのバランスがおいしい

春巻ができました音譜

 

 

そのまま食べられ、冷めてもおいしいので

お弁当などにもぴったりポイント

 

 

ビールにもよく合いましたビールオススメ

 

エスニック風アレンジ料理レシピ
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