今日は朝からひさしぶりに
まとまった雨が降っています
最近、雨が降る降ると予報されながら
降らないことが多かったので
やっと雨になった感じが・・・。
そんな今日の一枚は・・・ 雨に濡れる三時草
雨ざらしなので
よほど雨が降らない日が続かない限り
お水もあげず、冬場も屋外に放置状態です。
多肉とは知らずに
多肉にはまる前から
育てていた多肉なんですけど
当時は多肉と知らないこともあり
庭の隅にほったらかしな感じで
育てていたんですが・・・
多肉にはまってから
多肉だとわかり
他の多肉と同じように
雨があたらないようにとか・・・
ちょっと過保護にしたら
全滅しかけたので
再びほったらかしな状態に戻しました
明日から3月。
ずいぶん温かい日も多くなってきたので
秋にしきれなかった
多肉の仕立て直しを
そろそろはじめようかと思っています。
のんびりしてるとまた植え替え時期を
逃しちゃいそうなので
プレミ本舗さんの
まるごとキューブだし（Ｒ） 使ってみました♪
キューブタイプのおだしなので
お鍋にポンと入れるだけでよく
とっても手軽に使えていい感じです
テレビで見てずっと気になっていた
とれたて！美味いもの市 さんの
気になるものの・・・
なかなか試してみたことのないものを
まとめ買いする勇気はなく
ずっと気になったままだったんですけど
やっとお試しできる機会に恵まれました
どんなおだしかというと・・・
北海道で採れた日高昆布の根昆布をベースに
鰹節エキスを加え
いろいろな料理に簡単で使いやすいように開発された
液体のおだしなんです。
なので・・・
少ない量でも本格的なダシの利いた味わいを
楽しむことができるんですって。
詳細はこちら
https://umaimono.tv/umaimono/9.3/58620/
今回はサイトで紹介されていたレシピから
料理下手なごまめが
いつも味付けに悩まされている
炊き込みご飯とだし巻き卵を作ってみました
まずは 炊き込みご飯
いつもの具材でレシピ通りの調味をしてみたんですが・・・
いつも味がぼやけ気味になってしまう炊き込みごはんが
旨みのあるおいしさに仕上がっただけでなく
ふっくらと炊き上がり、家族に大好評でした
これならいつもでもおいしい炊き込みご飯が
簡単に作れちゃいますね
苦手なメニューもうひとつは・・・ だし巻き卵
こちらはねこぶだしだけで作るんですが・・・
これだけで本当にいい塩梅のおいしさになり
だしのおかげなのか・・・
苦手な玉子焼きがいつもよりキレイに仕上がりました
こちらも家族に大好評で
今まで苦労してきたのはなんだったんだろうと
思えるほどでした
料理下手という事もあり
味付けで苦労することが多いので
簡単にいつも同じ味の仕上がりにできると
本当に助かっちゃいます。
いろいろなメニューが
手軽においしく作れちゃう
とれたて！美味いもの市 さんの
ねこぶだし でしたー
