金華ハムの熟成した風味が
普段の中華料理をワンランク上に仕上げてくれる
富士食品工業株式会社 さんの
金華火腿（きんかはむ）スープの素
使ってみました
このスープの素は・・・
広東料理の「頂湯」に習って、
牛・鶏・豚の旨みに濃縮金華ハムスープを加えた
中華スープの素だそうです。
使いやすい顆粒タイプ。
チャーハン大好きなごまめ。
パッケージの裏にチャーハンのレシピが掲載されていたので
早速、作ってみました
味付けはこのスープの素だけでいいので
とっても簡単
普段はガラスープを使っているんですけど
ガラスープだけだと味わいに物足りなさがあり
他の調味料で味を調えないとならないんですが
このスープの素はこれだけでも
味わいにコクが出て、風味もよく
いつものチャーハンとは一味違うおいしさに仕上がり
家族にも大好評でした
スープや野菜炒めもこれひとつでおいしくできるので
料理下手のごまめにぴったりな
富士食品工業株式会社 さんの
金華火腿（きんかはむ）スープの素
でした