チョコレートの原料
カカオを砕いてフレーク状にした｢カカオニブ｣に
ココナッツシュガーをコーティングした
お試しさせて頂きました
カカオニブって今まで知らなかったんですけど
欧米では認知度の高いスーパーフードなんですって。
カカオには・・・
抗がん、抗酸化の効果があるとされるポリフェノールが
緑茶の４倍も含まれているので
健康維持や美容効果も期待できるほか
チョコレートのように脂質を多く含まないので
とてもヘルシーなんだそうです。
そんなカカオ豆を砕いたカカオニブに
ココナッツ果汁から収穫されている
ココナッツシュガーをまぶし
それ以外の材料、添加物は一切使用していない
完全自然食品の・・・
見た目や食感は
黒糖くるみに似ている感じですが
黒糖くるみほど甘くなく
カカオのビターなほろにがさのあとに
ココナッツシュガーの甘みが
やさしく広がる感じ
カカオを砕いたものなので
少量でもチョコレートをたくさん食べたような
充実感が
なので、日に何度が疲れたなーと思った時に
ちょっとつまむだけで、癒される感じです
おいしく食べて、美容や健康ケアができるスーパーフード
でしたぁー
