寒い季節、お茶を飲んでほっこり癒されるのが大好きなごまめ。
今回は肥料から拘った特選茶葉を
石臼でパウダー状にした
お試しさせて頂きました
こちらのお茶は・・・
三重県の大台町の清流宮川の近くで
丹精こめて育てられた緑茶で
宮川の清らかな水と革新的な施肥システムが、
TSUMUKIYUTAKAの味に年々深みを与えているそうです。
その特選茶葉を石臼でパウダー状にした
粉茶は・・・
茶葉をまるっと石臼でパウダー状にしているので
お茶の栄養分を100%とることができるから
とってもヘルシー。
きめ細かなパウダーなので
お菓子作りにも使うことができちゃいます。
飲み方は・・・
抹茶のように茶せんでたてて飲むのがオススメということなので
茶せんでたてて頂きました。
茶さじ2杯ほどでいいそうなのですが
茶さじがなかったので
最初、少し多めにいれてしまったようで
かなり濃いめな感じになってしまいました
2回目から少し控えめにしたら
ちょうどよかったです。
少量でもしっかり濃いめのお茶がいれられるんですね。
香りがよく、味わい深く、まろやかで甘みがあり
茶葉とはまた違うおいしさを楽しめる感じ
そのまま入れて飲んでもおいしいですが
茶せんでたてるとよりまろやかな感じに
風邪をひきやすい季節なので
お茶の栄養をまるっととれる粉茶は
風邪予防にもよさそうです。
粉茶のほかに、ティーバッグのお茶もお試しさせて頂きました
こちらのティーバッグは１包５g入り。
深蒸し煎茶です。
お茶を入れた後は茶葉がかなり広がって、
ティーバッグの中がパンパンになっている感じでした。
こちらも深く旨みのある味わいで
とってもおいしかったです
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