平野レミさんが新発明した次世代の三徳包丁
remy クロの包丁 使ってみましたぁ
見ての通り黒い刃のとってもスタイリッシュ。
開発期間４年。
切れ味がよくて、長持ち
洗いやすく、美しい
玄人も納得の黒い三徳包丁なんだそうです。
１回のカットでたくさん切れるよう
刃の長さは18cm。
見た目は重厚な感じですが
重さは160gで思ったより重くない感じです。
クロの包丁のトレードマークの黒いコーティングは
凹凸加工で切った食材がくっつきにくく
バターやチーズなどのくっついたらはがれにくい食材が
はがれやすいだけでなく
一般的な包丁と比べ、汚れもつきにくいんだそうです。
さらに、パーツのつなぎ目がない
ステンレス一体型構造なので
洗いやすく、衛生的。
毎日使うものなので
洗いやすく、いつまでも衛生的に使えるのは
嬉しいですよね
黒くコーティングした刃は
するっとなめらかに食材の中にはいり
余計な力をかけずに切ることができるので
くずれやすい食材もキレイに切ることができるということなので・・・
キレイに切りにくいものの定番。
トマトを切ってみましたぁ
これからの季節よく食べるスライストマト。
キレイにカットされていたほうが
おいしそうですが
包丁が切れないとつぶれたり、
分厚くしか切れなかったりしちゃいますよね。
この包丁は包丁をトマトに置くだけで
するっと軽く切れる感じでした
薄く切っても崩れることなく
キレイにカットすることができました
トマトがキレイに切れる包丁なら
サンドイッチとか巻き寿司とかも楽勝ですよね
キレイに切れると
それだけでお料理がおいしそうに見えるので
包丁が切れるってやっぱりお料理の基本だなって思います。
包丁と合わせて
ナイフとはさみがひとつになった
remy ナイフなハサミ も使ってみましたぁ
商品の詳細
キッチンバサミとしてはちょっと珍しい
断ち切りバサミ形状。
断ち切りバサミといえば
布を切る時に使うはさみですが
片方が平らなのでもち手が邪魔にならず
机などに広げた布を
さっと布を切ることができるんですよね。
このハサミも同様の作りなので
お皿やまな板などの上に食材をおいたまま
片手で食材を切ることができてとっても便利でした
切れ味も鋭いので
厚めのお肉なども
あまり力を入れなくても
簡単に切ることができちゃいました。
使った後は刃が二つに分かれるので
はさみの重なった部分まで
洗うことができてとっても衛生的
しかもこのハサミ。
２つに分かれるだけでなく
ナイフとして使うこともできちゃうんですよぉー
これすごい便利
ハサミで切っても
ナイフでカットしても・・・という感じです
簡単なものならこのハサミだけで作れちゃうので
キャンプの時などにも活躍してくれそうです
スタイリッシュで機能的な
remy クロの包丁
remy ナイフなハサミ でしたぁ
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