国内有数の豪雪地帯
棚田で育てた自然の恵みいっぱいの美味しいお米
食べてみましたぁ
有機肥料使用で減農薬。
極力農薬は使用していないそうです。
お米作りは詳しくないので
棚田についてよく知らなかったのですが・・・
棚田は山や谷を切り開いて、
石垣を積み上げ傾斜地に作られた田んぼで
平地と違い雪解け水や雨水など
キレイな水で育てることができるだけでなく
昼夜の温度差がお米に栄養と甘みを与えてくれるそうです。
届いたお米は粒ぞろい。
我が家は１度に食べる分だけ炊くようにしているので
おかずに合わせて１回に炊くのは１合か２合です。
コシヒカリは好きな銘柄のひとつなので
よく購入して食べているお米ということもあり
普段食べているお米とどう違うか
比べやすかったです。
まずは炊き上がり。
ふっくらつやつやっと炊き上がり
とってもいい香りが
お米一粒一粒が立っていて
べたっとせずとってもおいしそうに炊き上がりました。
お米の炊き方は
あまり丁寧な方ではなく
普段はちゃちゃっと洗って
炊飯器任せ。
かなり適当な感じなんですけど
適当だからこそ
炊き上がりはお米次第だったりします
こんな感じでお米を炊き続けて感じたのは
おいしいお米はどんな炊き方をしても
やっぱりおいしい
もちろんちゃんと炊いたらよりおいしいんですけど
毎日の食事の支度に
そんなに時間を割けないので
ちゃちゃっと炊いてもおいしいのが何より
そして、いつものように炊いても
こちらのお米。
いつもより数段おいしく炊き上がりました
我が家では少し硬めに炊くんですが
それでもパサつかずもちもちな食感に。
そして、噛めば噛むほど甘みが感じられ
ごはんだけでも飽きずに食べ続けられちゃう感じでした。
主婦の人はわかると思うんですけど・・・
食べてる最中も立ったり座ったり
落ち着いて食べられないことが多いので
せっかくのごはんが冷めてしまうことって
よくありますよね
そんなこともあり
お米を選ぶ時
お弁当は作らないものの
冷めてもおいしいお米を選ぶようにしているんですが
こちらのお米
冷めてもとってもおいしかったです
これならおにぎりやお弁当にもぴったり
お米にこだわりたい人にぴったりな
棚田で育てた自然の恵みいっぱいの美味しいお米
３合からお試しできます
http://item.rakuten.co.jp/yhc01/10000001-otameshi3g