外はしっとりやわらかで
中はしっとりなめらかな
北海道産大豆を100%使用した
前代未食の口どけ食感 油揚げ
きぬ練りおあげ
食べてみましたぁ
中はしっとり揚げ肌まで柔らかで、
煮ると口どけ柔らかく、
また生食でも食べられる油揚げなので・・・
油抜きする必要もなく
そのまま食べることができるので
味噌汁や煮物だけでなく
パンの代わりにチーズやレタスをはさんだり
新鮮野菜と一緒に食べたり。
これまでにない食べ方を楽しむことができる
新しいタイプの油揚げなんですって。
油揚げ大好きで
我が家の冷蔵庫にはかかせない感じなんですけど
いつも使っている油揚げより
白っぽい感じの油揚げでした。
いつも食べている油揚げと
どう違うが比べてみたかったので
我が家で定番の油揚げメニューに使ってみました。
まずは・・・
油揚げのあぶり焼き
大根おろしと小口ねぎをトッピング
ポン酢をかけて。
いつも食べているものは外も中も
パリッとする感じなんですが
こちらは外はパリッとするんですけど
中はしっとりやわらかな食感でした。
お揚げピザ
油っぽくないのでピザにしても
食感がよく軽く仕上がる感じでした。
洋風の食材ともよく合う感じです
小松菜と油揚げのポン酢炒め
炒め物にしてもしっとりとした食感がいい感じで
味も染み込みやすい感じでした。
そのままで食べるのはもちろん
油抜きせずに手間なく、
いろいろなメニューに使えるのがいい感じな
きぬ練りおあげ
でしたぁー
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