暑い夏にぴったりな
美味しくてヘルシーな
モンマルシェさんの 冷たいスープ
前回は4種類の中から
こだわりかぼちゃの冷たいポタージュ
こだわりスイートコーンの冷たいポタージュ
でしたが・・・今回はこちら
こだわりじゃがいもの冷たいポタージュ
こだわりトマトの冷たいスープ
まずは、北海道産限定じゃがいも「とよしろ」と
北海道産くりやま健康玉ねぎ「さらさらレッド」を使用した
こだわりじゃがいもの冷たいポタージュ
飲んでみましたぁ
使用されているじゃがいも｢とよしろ｣は
瑞々しくクリーミーな触感がポタージュに最適で
たまねぎ｢さらさらレッド｣は
食生活のバランス改善に役立つケルセチンを
一般的な玉ねぎの３倍含んだ
甘味と辛味が強い玉ねぎ本来の味がする本格派なんだそうです。
北海道産生クリームがたっぷり使用されているということで
とってもクリーミーなんですが、
味わいが爽やかで、のど越しのいいおいしさです
なので、揚げ物にもぴったりでした
本格的な味わいが楽しめるので
このスープ１杯添えるだけで
手抜き感がなくなるのがいい感じです
続いて・・・
こだわりトマトの冷たいスープ
食べてみましたぁ
静岡産限定の「あかでみトマト」だけを使用しているそうです。
糖度が高く、香り豊かな「あかでみトマト｣に
オリーブオイルとりんご酢、スパイスを加え爽やかさを与え、
パプリカとクミンでアンダルシア風に仕上げたスープなんですって。
我が家の定番
お肉たっぷりの和風オムレツと一緒に頂きましたぁ
香りもスパイシーなので
食欲をそそわれちゃう感じです。
爽やかなおいしさですが
スパイシーなのでポテトにつけてもおいしかったです
夏の疲れも癒されるおいしさの
モンマルシェさんの 冷たいスープ から
こだわりじゃがいもの冷たいポタージュ
こだわりトマトの冷たいスープ
でしたぁー
