市販のスープでは決して味わえない
至極のスープで頂く
食べてみましたぁ
至極のスープは、
醤油ベースと辛味噌ベースの２種類から選べ
特製餃子と麺、ラー油がセットに。
なので、お野菜とお豆腐を用意するだけで
食べることができちゃいます
ごまめが選んだのは 醤油ベース
最高級の小腸をカリカリになるまで炒め抽出した熱々の油に
ジュワーッと旨味とコク、
さらに香ばしさも広がる焼き醤油ベースのスープです。
白いのは油なので
煮込むとキレイにとけちゃいます。
お鍋に入れると
炒めた小腸も入っていました。
こうばしい香りのいいスープで
とってもおいしそう
こだわりの特製餃子は
少し小ぶりな感じで
食べやすい大きさ。
老舗の浅草開化桜との共同開発で出来上がった、
もちもちツルツルの餃子の皮に
肉本来の旨みを引き出すため、
具には、添加物は一切加えず、
慈姑を練り込み風味と食感をプラスしているそうです。
余ったら翌日に焼き餃子として食べるのもおススメなんですって。
ということで・・・ラー油もついていました。
煮込んでいても煮崩れず
皮はもちもち、中の具材が大きめなので
ジューシーで食べ応えのあるおいしさでした
麺は３０秒くらい茹でてから入れるとより
おいしいそうなんですけど
そのまま入れちゃいました
我が家ではお鍋に麺を入れる時は〆ではなく、
結構序盤に入れて、他の具材と一緒に食べちゃいます
そのほうがスープもたっぷり残っていておいしいので
麺にしっかりスープがからんで
１玉では足りないくらいのおいしさでした
香りも色も濃いめな感じですが
見た目より重くなく
がっつり食べられる感じ。
食欲をそそられるとってもいい香りのスープなので
食欲のない夏にもぴったりな
でしたぁー