６／７に四国、中国、近畿、東海、関東甲信地方が
一斉に梅雨入りしたようで
雨は降らないものの
ごまめ地方もすっきりしない日が続いています。
暑い時には冷やしてもおいしい
なすの揚げ浸し
ツナ大根
こちらの２品を
ホシサン☆だしパック 極みだし を使って
作ってみましたぁ
このおだしは・・・
食塩・砂糖・粉末醤油不使用
アレルゲンを含む素材も不使用
まぐろ節・あごだし・かつお節・真昆布など、
九州産と北海道産の厳選素材７種を贅沢に使った
無添加のパックだしなんです。
お鍋で煮出すだけで
おいしいだしがとれるので
とっても便利。
なすの揚げ浸しは
だしをベースにしたつゆに
揚げたなすとかぼちゃを
熱いうちにつけるだけ。
温かいままでも、冷蔵庫で冷たくしても
おいしく食べられるので
これからの暑い季節にもぴったり。
ツナ大根はたっぷりのだしつゆで
煮付けた大根に
水煮のツナを入れて仕上げました。
水煮のツナだと冷えても油がかたまらないので
冷たくしてもおいしく食べられます
無添加だしの香りと旨みが広がり
風味のいいおいしさに
おだしが変わるだけで
お料理の味わいってホント違ってきますね
おだしをちゃんととりたいけれど
毎日、そこまでする余裕がない人には
簡単においしいおだしがとれる
無添加で国産素材を使った
ホシサン☆だしパック 極みだし
いいんじゃないかしらぁー
