今日のごまメモ 5/2 気になる包丁 | ごまめのお庭

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かわいいものおいしいもの便利なものが大好き♪日々の雑記、おうちごはん、モニターレビューなどまったり綴ってます。

 

毎日お料理するので

毎日包丁を使いますが

うちの包丁かなり切れず

切るものによっては

かなりてこずらされてしまいますあはは・・・

 

そんなごまめが

 

堺の刃物屋さんこかじ さんで

 

気になった包丁がコチラ矢印

 

 

新潟県三条市に伝わる鍛造技術で造られた伝統の打刃物

【義平】HAPシリーズ 三徳 165mm

http://item.rakuten.co.jp/sakai-fukui/4941019-054454/

 

 

 

誠貴作 V金10号積層鋼 三徳 165mm 

http://item.rakuten.co.jp/sakai-fukui/9991683/

 

 

 

たくさん種類があって

どれを選んだらいいのか

迷ってしまいましたが

 

毎日のお料理に使いたいので

万能に使える三徳包丁に。

 

刃のことはよくわからないので

持ち手が少し角ばっているものが好きなので

持ち手を見比べて選びました。

 

 

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堺の刃物屋さんこかじ

 

 

 

 

 

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