おうちで簡単に
韓国の人気料理チャプチェが作れる
モランボン 韓の食菜 チャプチェ を使い
ひき肉とニラのチャプチェの油揚げ袋焼き
作ってみましたぁ
前回、 モランボン韓の食菜塩チャプチェ を使って作ったアレンジメニュー
たまごとシーフードの塩チャプチェ はコチラ
今回使用したのはコチラ
モランボン 韓の食菜 チャプチェ
基本メニューはお肉とピーマンで作るんですけど
今回はひき肉、ニラ、人参、パプリカを使用して作ったチャプチェを
油揚げに詰めてごま油で焼いてみました。
ひき肉とニラのチャプチェの油揚げ袋焼き
材料と作り方 ２～５人分
モランボン 韓の食菜 チャプチェ １袋
ニラ 30g
人参 30g
パプリカ赤 30g
ひき肉 100g
油揚げ(大判) ２．５枚
ごま油 適宜
１．ニラは２、３センチ、人参は１、２センチ幅ほどの薄切り、
パプリカはみじん切りにする。
２．フライパンにごま油を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒めたら
１の野菜をいれ、しんなりするまで炒める。
３．モランボン 韓の食菜 チャプチェを水、春雨、調味料の順に入れ
水気がなくなるまで炒める。
４．油揚げを半分に切って、３を中に詰め
楊子で口をとめる。
５．フライパンにごま油を熱し、４を並べ
軽く焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
こうばしく焼いた油揚げと
チャプチェがよく合い
お酒にもぴったりなおいしさに
こちらのチャプチェは辛くないので
唐辛子などプラスして
辛めに仕上げてもおいしそう
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