3年前からホームベーカリー(sirocaSHB-315)を使って
おうちでパンを焼くようになりました。
材料などコストがかかりそうな感じがしたので
すぐに使わなくなるかなと思ったら
意外と安くおいしくできるので
週に２回くらいのペースで焼いてます。
3年前に買ったホームベーカリーは
まだ、使えるんですけど
機能が増えた新しいものが気になっていたので
先日、BONNE（ボンヌ） でポチッっとしちゃいましたぁー
メニューがこれまでの１８メニューから２９メニューに。
１．５斤までしか焼けませんでしたが
2斤焼けるように。
ちょっと音が大きいのが気になっていましたが
マナーモードも搭載されています。
以前はついていなかってレシピ集もついていました。
はじめてでも作りはじめやすい冊子も。
本体き丸いフォルムから四角いフォルムになった感じなだけで
大きさはこれまでのものとそんなに変わりない感じ。
付属品も形や大きさが違うだけでした。
基本のスタイルは一緒なので
新しくなっても使い方は変わらないので
すぐに使い始めやすかったです
でも、機能はこれまでより充実。
ホームベーカリーで焼いたパンで
一番がっかりだったのが耳の固さだったんですが・・・
コチラのメニューには
１．食パン(みみ やわらかめ) が
みみやわらかめで焼色をうすいに設定すると・・・
翌日になっても耳までやわらかい食パンに
耳が固くなるので家族に嫌がられ
食パンはあまり焼かなくなっていたんですが
この焼き上がりには家族も納得な感じだったので
食パンを焼く機会が増えそうです
なかもふっくらしっとりに。
全粒粉があったので全粒粉を使ったパンも焼いてみました。
ちょっといびつになっちゃいましたが・・・
こちらもパサつかずしっとりとしたおいしさに。
パン生地メニューで生地を作り
チョコチップやナッツを巻き込んで･･･。
発酵メニューで2次発酵
焼くメニューで焼き上げる
レシピにのっていたうずまきパンも焼いてみました。
この焼き方ははじめてだったんですが
途中で具を投入するのと違い
いろいろ巻き込んで焼けるのでとってもいい感じ
いろいろアレンジして楽しみたい感じです
ケーキやケークサレ
フレッシュチーズ、ピザ生地も作れるので
クリスマスにもいいですし
おもちやおそばも作れるので
年末年始にも活躍してくれそうな
BONNE（ボンヌ） なら
コチラのクーポンの使用で
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