株式会社デジタルジャケット さんが運営する
遊びながら「日本の農業問題を解決しよう」で、
農家さんとIT会社がコラボした日本初のリアル連動型ゲーム
ゲームでイケメンと一緒に野菜を育てると、
頑張った人に本物の野菜が送られてくる
とっても楽しそうなゲームなんですけど
このゲームの賞品でもある
さいのね畑 さんのお野菜を使って
コスレタスのシーザーサラダ風 を作ってみましたぁ
コスレタスと言えばシーザーサラダですが
なかなか本格的なシーザーサラダのドレッシングを作るのは大変なので
マヨネーズベースで簡単に作れる
シーザーサラダ風のドレッシングをいつも作っています。
コスレタスのほかには・・・
ラディッシュ
サラダセット
なども使用。
いずれも さいのね畑 さんのお野菜です。
こういう彩りのいいお野菜は
普段なかなか手に入らないので
サラダを作るのがとっても楽しみでした
材料と作り方 ２人分
コスレタス ３～４枚
ラディッシュ ２個
サラダセット １／３袋
ベーコンハーフサイズ ５枚
ポテトチップス 少々
<ドレッシング材料>
マヨネーズ 大さじ２
おろしにんにく 小さじ１／３
粉チーズ 大さじ１
酢 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１／２
ヨーグルトドリンク 大さじ１／２
塩こしょう 少々
１．コスレタス、サラダセットは食べやすい大きさにカット
ラディッシュは薄切りにする。
２．ベーコンを４等分し、フライパンで炒める。
３．ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
４．野菜をボウルに盛り、べコーンと砕いたポテトチップスをのせて
ドレッシングをかけて出来上がり。
どの野菜もくせがなくみずみずしくフレッシュなので
いくらでも食べられちゃう感じでしたぁー
特にラディシュが
いつも食べるものより甘みがあり
おいしかったです。
このコスレタス。
炒めて食べてもおいしいということなので
ソーセージと一緒に
バター醤油炒めにしてみました。
炒めてもシャキッとしていて
歯ざわりがよくおいしかったです。
こちらには さいのね畑 さんのたまねぎも使用しました。
