株式会社デジタルジャケット さんが運営する
遊びながら「日本の農業問題を解決しよう」で、
農家さんとIT会社がコラボした日本初のリアル連動型ゲーム
ゲームでイケメンと一緒に野菜を育てると、
頑張った人に本物の野菜が送られてくるそうなんですが
このゲームの賞品でもある
さいのね畑 さんのお野菜を使って
オカノリのねりごま和え
作ってみましたぁ
オカノリを食べるのはこれがはじめて。
てんぷらやおひたしなどにとあったので
ねりごま和えに。
火であぶると海苔に似た食べ物になることから
オカノリという名前がついたようです。
クセのあるお野菜は苦手なので
食べられるか心配でしたが・・・
クセもなく、やわらかで
おいしかったです
作り方と材料 2人分
オカノリ １袋
<ごまだれ材料>
ねりごま・白 大さじ１
醤油 小さじ１
酒 大さじ１
みりん 小さじ１
砂糖 小さじ１
塩 少々
白ごま 少々
１．鍋にお湯をわかし
沸騰したら茎をとったオカノリをさっとゆで
食べやすい大きさに刻みます。
２．ごまだれの材料をまぜて
ゆでたオカノリと和え、白ごまをトッピングして出来上がり。
はじめて食べておいしかったので
今度お店で見かけたら買ってみたいと思います。
お味噌汁や天ぷらにしてもおいしそぉー
